Olej Kokosowy Virgin BIO

BIO PLANÈTE Olej Kokosowy Virgin BIO - Zdrowy, uniwersalny, z możliwością podgrzewania do wysokich temperatur.

Aroma: feine, exotische Kokos-Note
Organiczny numer kontrolny Miejsce produkcji: DE-ÖKO-006

Wybierz rozmiar

200 ml

400 ml

4,49 €*

Treść: 0.2 (22,45 €* / 1 Liter)

Ceny z VAT plus koszty wysyłki

Natychmiast dostępny, czas dostawy 3-5 Werktage

Informacje o produkcie

Olej Kokosowy Virgin BIO

Uniwersalny Ekologiczny Olej Kokosowy Virgin ma w BIO PLANÈTE długą tradycję: już od 2006 roku jako jeden z pierwszych producentów żywności naturalnej oferujemy wysokiej jakości olej kokosowy virgin prosto z Filipin. Nasz olej kokosowy jest wyciskany na zimno z miąższu kokosów bezpośrednio po zbiorach. Jest to olej naturalny, który nie jest bielony, utwardzany ani dezodoryzowany. Orzechy kokosowe są uprawiane i przetwarzane zgodnie z surowymi standardami dotyczącymi upraw ekologicznych. Oprócz zakręcanych słoików o różnej wielkości oferujemy również Ekologiczny Olej Kokosowy Virgin w praktycznym, przyjaznym dla środowiska i oszczędnym kartoniku o pojemności 2,5 litra. Duże opakowania znakomicie sprawdzą się w domu, ale także w gastronomii, stołówkach czy fabrykach naturalnych kosmetyków.

Za sprawą wspaniałego aromatu świeżych orzechów kokosowych nasz produkt nadaje potrawom delikatną, egzotyczną nutę. Charakteryzuje się dużą odpornością na wysokie temperatury, dzięki czemu wspaniale nadaje się do pieczenia i smażenia. Czysto biały, kremowy, naturalny produkt smakuje niebiańsko w słodyczach (np. truflach kokosowych), wegańskich pastach do chleba i jest idealny również jako składnik ciast i ciasteczek. Olej kokosowy jest też ważnym składnikiem naturalnych kosmetyków i jest tradycyjnie stosowany do pielęgnacji skóry i włosów.

Wskazówka „Zero Waste” dotycząca dalszego wykorzystania słoików

Nasze słoiki po oleju kokosowym doskonale nadają się do ponownego wykorzystania. Można je wykorzystać do przygotowania dżemu, jako mały świecznik czy też jako pojemnik do przechowywania herbaty, zbóż lub roślin strączkowych. Więcej propozycji znajduje się w sekcji Upcycling i kreatywność. Ponieważ do produkcji etykiet używamy klejów rozpuszczalnych w oleju, najlepszym sposobem na usunięcie etykiet ze słoików jest użycie oleju. Wystarczy pokryć etykietę olejem, zostawić do wchłonięcia na noc i łatwo odkleić rano.

Herkunft: UE/ spoza UE
Ernährungshinweis: Odpowiedni dla wegetarian i wegan.
Lager- und Aufbewahrungshinweise: Przechowuj w temperaturze pokojowej i chroń przed światłem. Optymalna temperatura przechowywania: 15 do 25 C.
Erhitzbarkeit: Odpowiedni do smażenia.

Z kontrolowanych ekologicznych upraw

** Surowce tego produktu mogą w niektórych przypadkach pochodzić z innych krajów. Dzieje się tak szczególnie wtedy, gdy plony są nie dość duże lub dostawa nie spełnia naszych wymagań dotyczących jakości. W każdej takiej sytuacji surowce są testowane przez BIO PLANÈTE i w 100% spełniają nasze rygorystyczne wymagania w zakresie upraw organicznych. Rzeczywiste pochodzenie jest zawsze odnotowane na etykiecie produktu.

Wartość energetyczna: 3404 kJ (828 kcal)
Tłuszcze: 92 g
Kwasy tłuszczowe nasycone: 87 g
Kwasy tłuszczowe jednonienasycone: 4,0 g
Kwasy tłuszczowe wielonienasycone: 0,7 g
Węglowodany: 0 g
Cukry: 0 g
Białko: 0 g
Sól: 0 g

Średnie wartości odżywcze na 100 ml

Średnia zawartość w 100 ml: laurynowy 45 g

Produktbewertungen

Das sagen unsere Kunden

Oceny 0 z 0

Wprowadź ocenę!

Podziel się doświadczeniami dotyczącymi produktu z innymi klientami.

Zaloguj się

Twój adres e-mail

Twoje hasło

Pokaż oceny tylko w aktualnym języku.

Nie znaleziono ocen. Bądź pierwszą osobą i podziel się swoimi doświadczeniami z innymi.

Bio-Siegel to znak jakości, którym oznacza się produkty rolnictwa ekologicznego. W 2010 r. w całej UE wprowadzono wiążący nowy znak jakości — oznaczenie ekologiczne Bio-Siegel, określane również jako logo produkcji ekologicznej, widniejące na produktach z upraw ekologicznych (uformowany z gwiazd liść na zielonym tle).

Ten znak zastąpił niemieckie oznaczenie ekologiczne istniejące od 2001 r. (zielony sześciokąt z napisem „BIO”). Za obydwoma oznaczeniami kryją się takie same standardy. Ze względu na wysoki stopień popularności poprzednika obecnie często stosuje się jeszcze obydwa znaki.

Zastosowanie tego certyfikatu jest ściśle reglamentowane przez jego właściciela i dotyczy tylko standardów związanych z ekologią. Spełnienie kryteriów przez wytwórcę gwarantowane jest dzięki prowadzonej przez niego dokumentacji, a także dzięki regularnemu pobieraniu i badaniu próbek produktów. Zgodność z wytycznymi jest w Europie gwarantowana przez odpowiedzialne za to jednostki certyfikacji ekologicznej.

Produkty żywnościowe oznaczone znakiem ekologicznym nie mogą m.in.:

... być wytwarzane przez organizmy modyfikowane genetycznie / z organizmów modyfikowanych genetycznie;
... być wytwarzane przy użyciu syntetycznych środków ochrony roślin;
... zawierać więcej niż 5% konwencjonalnie wyprodukowanych składników
(w wyjątkowych przypadkach, gdy produkty jakości ekologicznej nie są dostępne, dozwoloną zawartość określa załącznik rozporządzenia);
... zawierać żadnych substancji słodzących i stabilizatorów, syntetycznych barwników, środków konserwujących i wzmacniaczy smaku;
... pochodzić z monotonnych płodozmianów (gospodarka dwu-, trój- i czteropolowa).

Więcej informacji: dalsze informacje są dostępne na stronie Bio-Siegel

„Tłoczenie na zimno” oznacza, że w procesie przetwarzania oleju nie dostarcza się ciepła z zewnątrz. W przypadku naszych olejów tłoczonych na zimno kontroluje się ich temperaturę, co pozwala zagwarantować, że nie są one przetwarzane w wysokich temperaturach. W ten sposób możemy zagwarantować, że jakość oleju pozostanie bez zmian.

Nasz Ekologiczny Olej Kokosowy BIO PLANÈTE to tłoczony na zimno, nierafinowany, naturalny olej kokosowy zawierający do ok. 10% kwasów tłuszczowych MCT (kwas kaprylowy, kaprynowy i kapronowy; długość łańcucha węglowego od 6 do 10 atomów węgla). Kwasy tłuszczowe MCT są przetwarzane przez organizm inaczej niż dłuższe kwasy tłuszczowe i efektywniej wykorzystywane jako źródło energii (nie jako rezerwy tłuszczu). Z tego względu cieszą się zainteresowaniem w związku z możliwością ich zastosowania w odżywianiu pozajelitowym, diecie ketogenicznej oraz w diecie sportowców.

Czyste oleje MCT to najczęściej frakcje trzech kwasów tłuszczowych MCT pozyskane z oleju kokosowego. Wysokie stężenie kwasów tłuszczowych MCT wydaje się mieć pozytywne skutki pod względem zdrowotnym, jednak nie udało się tego udowodnić. Wręcz przeciwnie: duże ilości wyizolowanych kwasów tłuszczowych MCT mogą powodować problemy trawienne (w przypadku oleju kokosowego jeszcze tego nie zaobserwowano, w tym celu konieczne byłoby bowiem spożycie go w bardzo dużych ilościach).

Często do kwasów tłuszczowych MCT zalicza się także kwas laurynowy (12 atomów węgla). Dzieje się tak dlatego, że zgodnie z podziałem stworzonym przez chemików należy on do „kwasów tłuszczowych o średniej długości łańcucha”. Pod względem biologicznym kwas laurynowy jest jednak przetwarzany nieco inaczej niż trzy wspomniane krótsze kwasy MCT i dlatego nie można mu przypisać takiego samego działania (czyste oleje MCT również nie zawierają kwasu laurynowego).

Po upływie daty ważności oleju nie możemy już zagwarantować jego doskonałej jakości.

W myśl zrównoważonego rozwoju chcielibyśmy jednak zwrócić uwagę na następującą kwestię: oleje roślinne nie należą do bardzo wrażliwych produktów spożywczych i zazwyczaj mogą być nadal spożywane po upływie daty ważności. Dotyczy to zwłaszcza sytuacji, gdy butelka jest nadal szczelnie zamknięta i była przechowywana z dala od źródeł ciepła. Dlatego zalecamy, aby przed wyrzuceniem sprawdzić olej za pomocą zmysłów powonienia i smaku. Olej przechowywany zbyt długo można łatwo rozpoznać po zapachu i smaku. Jeśli ma zjełczały smak lub nietypowy (dziwny) aromat, nie należy go już spożywać.

Rezepte